Nityanootan

Panipat ki galiya-6 As we traversed the lanes of Panipat, we arrived at Halwai Hatta, which is also known as Pansari Hatta. Upon entering it, on the right side lies the alley of Nihal Devi Dai, which leads ahead to a Kalawati School on one side and ends at the rear of Aditya Pansari's house on the other. Right in front is Chiman Kachori wala's shop—I have been seeing them for four generations. Moving further, there used to be Pandit ji's halwai shop, and right across from it, on the right side, there are numerous sweet shops. Here, imarti made from urad and moong dal, peda, and rabri (malai) have been very famous. There were also several shops for kachori-poori. In Panipat's traditional cuisine, which is also called "pakka khana," it includes bedmi poori, potato curry, pumpkin vegetable, a sweet-sour chutney made from mango kernels, amchur (dried mango powder), and lotus stem called "lonji," along with sooji halwa. Nowadays, they've a...

पानीपत की गलियां-5 (बुलबुल बाजार से सर्राफा बाजार तक)  पानीपत की गलियां इतिहास और व्यापार की जीवंत यात्रा प्रदान करती हैं, जो बुलबुल बाजार से शुरू होकर सर्राफा बाजार और सुभाष बाजार तक जाती हैं। जैसे ही सफर शुरू होता है, कुशल सर्राफ (ज्वैलर्स) और स्वर्णकार (सोने के कारीगर) सोने-चांदी के जेवरात की नक्काशी, सफाई और पॉलिशिंग का जटिल काम करते हुए नजर आते हैं। उनकी कार्यशालाएं गतिविधियों से गूंजती हैं, जो पीढ़ियों से इस इलाके की परंपरागत कारीगरी को दर्शाती हैं।     कुछ आगे बढ़ने पर एक संकरी गली कुरेशियां मोहल्ले की ओर जाती है। इस गली के कोने पर पापड़ और वड़ियों (मसालेदार दाल के स्नैक्स) की एक प्रसिद्ध दुकान थी, जिसके कारण इसे स्थानीय लोग "पापड़ वड़ियों वाली गली" के नाम से पुकारते हैं। यह गली आगे चलकर दो रास्तों में बंट जाती है: एक कायस्थों के मोहल्ले (कायस्थ समुदाय का इलाका) की ओर, जबकि दूसरा माधोगंज की तरफ मुड़ता है, जो एस.डी. गर्ल्स स्कूल के निकट स्थित है। यहां की हवा में पारंपरिक स्नैक्स की हल्की खुशबू घुली रहती है, जो निवासियों की रोजमर्रा की भागदौड़ के साथ मिश्रित होती है।...

पानीपत की गलियाँ चौक चरखी से बुलबुल बाजार तक का सफर बहुत ही यादगार और ऐतिहासिक महत्व से भरा हुआ है। यह यात्रा न केवल शहर की पुरानी सड़कों से गुजरती है, बल्कि स्वतंत्रता संग्राम की एक वीरांगना की कहानी को भी जीवंत करती है। इसी चौक से आगे बुलबुल बाजार की शुरुआत होती है, जो पानीपत के व्यस्त और जीवंत बाजारों में से एक है। बुलबुल एक प्रसिद्ध तवायफ थीं, जिनका नाच और गाना सुनने के लिए बड़े-बड़े अंग्रेज अधिकारी दूर-दूर से आया करते थे। उनकी कला इतनी मोहक थी कि ब्रिटिश अधिकारी उनके प्रदर्शन के दीवाने थे, लेकिन बुलबुल के दिल में देशभक्ति की ज्वाला जल रही थी। वह अंग्रेजों और उनके अत्याचारों से घोर नफरत करती थीं। उन्होंने कभी भी अपनी कला को ब्रिटिश हुकूमत की सेवा में नहीं लगाया, बल्कि इसे स्वतंत्रता की लड़ाई का माध्यम बनाया। एक दिन, जब एक अंग्रेज अधिकारी सीढ़ियों से चढ़कर उनके पास आ रहा था, तो बुलबुल ने साहसपूर्वक उस पर गोली चला दी। अंग्रेज अधिकारी मौके पर ही मारा गया। इस घटना के बाद बुलबुल को गिरफ्तार कर लिया गया। उन पर मुकदमा चला, और ब्रिटिश अदालत ने उन्हें फांसी की सजा सुना दी। वह वी...

पानीपत की गलियां-3 (अंसार चौक से चौक चरखी तक) अंसार चौक, पानीपत का एक प्रमुख व्यावसायिक क्षेत्र है, जहाँ से तीन मुख्य रास्ते निकलते हैं। पहला रास्ता शाह जी की कोठी से होता हुआ प्रेम मंदिर की ओर जाता है और फिर गुरुद्वारा जी.टी. रोड पर पहुँचता है। दूसरा रास्ता भी इसी कोठी से शुरू होता है, लेकिन लैय्या प्राइमरी स्कूल के सामने से गुजरते हुए जैन मोहल्ला, बड़ी पहाड़, पूरबियन घाटी, अमर भवन चौक से होता हुआ लाल मस्जिद और फिर सनौली रोड तक जाता है। तीसरा रास्ता अंसार चौक से सालारगंज गेट की तरफ जाता है और फिर देवी मंदिर की ओर मुड़ता है, जबकि एक अन्य रास्ता अंसार चौक से इद्दी सिद्दी चरखी से होता हुआ चौक चरखी (ज्ञान हलवाई) की दिशा में जाता है। इनके बीच में एक गली दक्षिण दिशा में महाजन वाली गली से होती हुई जैन मोहल्ला में निकलती है। हमने तीसरे रास्ते को ही चुना। यह भीड़-भाड़ वाला संकड़ा बाजार है, जहाँ हमेशा काफी चहल-पहल रहती है। इस बाजार में घुसते ही अंसार मोहल्ला आता है, जिसमें गली में छोटे इमाम बाड़े का गेट भी खुलता है। यहाँ दासू छोले वाले की दुकान थी, जहाँ दिन में छोले-कुलचे बिकते थे औ...

पानीपत की गलियां-2 (अंसार चौक) जैसे ही हम लाल बत्ती (रेड लाइट) चौराहे से पानीपत में प्रवेश करते हैं, हम कचहरी बाजार की ओर बढ़ते हैं, रास्ते में कई प्रसिद्ध स्थलों को पार करते हुए। सबसे पहले हम डॉ. मनोहर लाल  सुनेजा की दुकान को पार करते हैं, उसके बाद "दो भाइयों की दुकान" नामक प्रसिद्ध दुकान आती है, और फिर सरदार जी की जलेबी वाली दुकान, जो अपनी कुरकुरी और मीठी जलेबियों के लिए पीढ़ियों से स्थानीय लोगों को आकर्षित करती रही है। डॉ. मनोहर लाल जी की दुकान से थोड़ा आगे बढ़ने पर सुखदेवनगर की ओर जाने वाली गली में पहले एक अंसार प्राइमरी स्कूल था और उसके सामने और साथ लगती बड़ी-बड़ी हवेलियाँ थीं, जो हकीम वालों के घर कहलाती थीं। ये हकीम वाले भी अंसारी थे जिसका अर्थ है "हेल्पर" जो मुख्य रूप से कपड़ा उद्योग से जुड़े मुस्लिम बुनकर या व्यापारी थे। अंसारी समुदाय लगभग 800 साल पहले पानीपत में आकर बसा था, और अंसार चौक का नाम उनकी इस महत्वपूर्ण उपस्थिति के कारण पड़ा। इनमें से कई हकीम परिवार 1947 में पाकिस्तान चले गए और लाहौर, इस्लामाबाद, और कराची जैसे शहरों में बस गए। इनमें से डॉ. ज़की हसन...

आज पानीपत की सैर का दिन है। हमने लाल बत्ती चौक, जीटी रोड से अंसार चौक की तरफ यात्रा शुरू की, जो कचहरी बाजार से होकर गुजरती है। यह बाजार पानीपत का एक ऐतिहासिक हिस्सा है, जहां आजादी से बहुत पहले, लगभग 1920 के आसपास, एक कोर्ट हुआ करती थी। उस समय यह कोर्ट किसी मकान की पहली मंजिल पर स्थित थी, और तहसीलदार, जो मजिस्ट्रेट का पद भी संभालते थे, यहीं बैठकर न्यायिक कार्य करते थे। बाजार की हलचल के बीच न्याय की प्रक्रिया चलती रहती थी, और आसपास की दुकानें इस ऐतिहासिक माहौल को और जीवंत बनाती थीं। उस दौर में इस बाजार में कुछ प्रसिद्ध दुकानें थीं, जैसे पंडित मायदयाल की पान की दुकान, जहां लोग स्वादिष्ट पान का मजा लेते थे, और तेलू राम पकोड़े वाले की दुकान, जो अपने कुरकुरे और मसालेदार पकोड़ों के लिए मशहूर थी। ये दुकानें न केवल स्थानीय लोगों के लिए आकर्षण का केंद्र थीं, बल्कि बाजार की जीवंतता का प्रतीक भी थीं। लेकिन समय के साथ सब कुछ बदल गया। सन 1947 में देश की आजादी और विभाजन के बाद, यह बाजार साइकिल मार्केट में तब्दील हो गया। कोर्ट को कबड़ी कोठी में स्थानांतरित कर दिया गया, और बाजार का चरित्र प...

●●●●●●●● Global Youth Festival, Panipat: Inauguration Report-1st day ,02 October, 2025 The Global Youth Festival, held in Panipat, was inaugurated on October 2, coinciding with Gandhi Jayanti, under the joint auspices of Gandhi Global Family, National Youth Project, and Sant Nirankari Mission. The event took place at the expansive Sant Nirankari Bhawan campus in Panipat, Haryana, marking a significant gathering aimed at fostering youth empowerment, cultural exchange, and community service in alignment with Gandhian principles of peace, non-violence, and self-reliance. By the morning of the inauguration, youth representatives from the majority of Indian states had already arrived, creating a vibrant and diverse atmosphere reflective of India's unity in diversity. The festival commenced promptly at 8:00 AM following a solemn flag hoisting ceremony, which symbolized national pride and the spirit of unity. This early start ensured that the participants could dive straight into the day...